Моніторинг плодоовочевої продукції на ринках

З метою недопущення потрапляння в обіг небезпечної продукції з перевищенням максимально допустимих рівнів нітратів, Держпродспоживслужбою щороку з квітня здійснюється посилений контроль за обігом плодоовочевої продукції.

Всі агропродовольчі ринки області забезпечені державними лабораторіями ветеринарно-санітарної експертизи, на яких проводиться контроль продукції на вміст нітратів. Так, впродовж 2018 року на споживчий ринок не допущено більше 23 т. рослинної продукції. В цьому році спостерігається досить стабільна ситуація по відношенню ранніх кавунів, оскільки кількість перевищень нітратів значно менша ніж в минулому році. Всього за літній період в обіг не допущено близько 4,5 т. баштанних.

Для прикладу за минулий тиждень на території області не встановлено жодного позитивного результату щодо перевищення нітратів в кавунах, а тільки в дині в партії 280 кг, яка була вилучена з обігу та денатурована.