Житомирщина нарощує випуск молочної продукції

Як повідомили Інтернет-виданню Рупор Житомира в Головному управлінні статистики, виробництво молочної продукції – одна з провідних галузей харчової промисловості області. У першому місяці 2011р. обсяги продукції галузі зросли порівняно з минулорічним січнем на 20% (в цілому по харчовій галузі – зменшилися на 3%).

Підприємства наростили випуск жирних сирів, молока і вершків сухих, сиру кисломолочного, морозива. Проте менше, ніж у січні 2010р., виготовлено кисломолочних продуктів, молока обробленого рідкого.