На Житомирських ринках вилучено 1,6 тисяч кг недоброякісної продукції. ФОТО
29.04. Разместил: irina
Як повідомили Інетернет-порталу Рупор Житомира в відділу по зв’язкам з громадськістю УМВС України в Житомирській області, лише упродовж десяти днів проведення ветеринарною міліцією на території області перевірок ринків та пунктів громадського харчування вилучено понад 1,6 тисяч кг недоброякісної продукції
Весняна яскравість ринків радує своєю різноманітністю та щедрістю ранніх овочів та екзотичних фруктів, однак водночас і насторожує – хто зна звідки завезена продукція і, головне, наскільки вона безпечна? Такі побоювання, як свідчать результати роботи ветеринарної міліції, на жаль, далеко не безпідставні.
Загалом існує певний порядок, визначений нормативними документами, який передбачає реалізацію продукції тваринного та рослинного походження лише після проходження нею відповідної ветеринарно-санітарної експертизи. Відразу зазначу, що ми говоримо про так звані централізовані ринки. Місця стихійної торгівлі у даному випадку не розглядаються, оскільки незалежно від якості товару, вони самі по собі уже несуть потенційну небезпеку для покупця.
Тож проходження відповідного дослідження – обов’язкова умова для власника продукції. Проте висновок експертизи для багатьох із них дуже часто далеко не з приємних. Так сталося у Коростені. Приватні підприємці закупили, як вони пояснюють у Києві, редиску та огірки – на сьогодні досить актуальний товар, хоча й недешевий. Однак, висновок спеціалістів державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи засвідчив її недоброякісність: вміст нітратів у редисці перевищив допустиму норму у 8 (!) разів, в огірках – у 3-4 (!) рази. Тут би власникам погорювати-погорювати та відправити овочі на утилізацію, аж ні. Допоки суть та справа, небезпечний товар хто відкрито, а хто з-під прилавку все ж намагвся реалізувати. Завадили таким планам горе-підприємців працівники відділу ветеринарної міліції, які загалом вилучили понад 300 кг редиски та ще майже стільки ж огірків, недоброякісність яких була підтверджена документально.
Для довідки. Нітрати — це солі азотної кислоти, багато з яких під назвою «селітри» широко використовуються як мінеральні добрива в сільському господарстві, а також у промисловості. Крім того, нітрати є природним продуктом кругообігу азоту в біосфері та головною формою неорганічного азоту в ґрунті. На жаль, в результаті нераціональної і необдуманої діяльності людини виникло порушення його екологічного балансу, яке спричинило накопичення нітратів в рослинних продуктах, питній воді, що, в свою чергу, призвело до різкого збільшення нітратного навантаження на організм людини.
На іншому ринку, точніше торгівельному майданчику «Привокзальний» м. Коростеня, міліціонери зафіксували факти продажу м’ясної продукції, що взагалі не проходила відповідних лабораторних досліджень, крім того на момент перевірки були відсутні і документи щодо її походження. У результаті з реалізації вилучено понад 200 кг потенційно небезпечного товару.
Аналогічні правопорушення після проведення профілактичних заходів виявлені і на двох ринках м. Бердичева.
28 квітня працівники відділу ветеринарної міліції перевіряли ринки обласного центру. На одному з них було вилучено близько 60 кг ранньої капусти. Проведене санітарно-ветеринарне дослідження засвідчило перевищення вмісту нітратів у 1,5 рази. Як пояснили спеціалісти лабораторії, ринок – неоптовий, товар завозиться маленькими партіями, тому експертиза іншої аналогічної продукції порушень не зафіксувала. Наразі встановлюється походження недоброякісної капусти.
Для довідки. Чим небезпечні нітрати для нашого організму? Нітрати добре всмоктуються в шлунково-кишковому тракті, швидко попадають в кров і розносяться по всьому організму, саме тому при надходженні в організм людини нітратів в дозах, які перевищують допустимі, виникає клінічна картина гострого або хронічного нітратного отруєння. Безпечною для дорослої людини дозою нітратів є 150—200 мг на добу, гранично допустимою — 500 мг, токсичною може бути доза більша за 600 мг.
Як прокоментував ситуацію начальник відділу ветеринарної міліції УМВС України в Житомирській області Олексій Гаврищук, загалом упродовж декади квітня до адміністративної відповідальності відповідно до ст.107 (Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог) Кодексу України про адміністративні правопорушення притягнено понад 20 приватних підприємців, у 22 випадках на громадян накладено штрафи, до прокуратури направлено 5 подань щодо підприємців, які займались реалізацією продукції без необхідних документів, у тому числі висновків експертів щодо якості товару.
А для нас з вами, покупців, спеціалісти радять обов’язково, купуючи продукти рослинного чи тваринного походження, цікавитись наявністю та результатами лабораторних досліджень. На кожному з централізованих ринків такі лабораторії діють. Якщо ви сумніваєтесь у якості щойно придбаного товару, ви можете самостійно звернутися до її спеціалістів.
Не нехтуйте елементарними правилами безпеки й будьте здоровими.
Весняна яскравість ринків радує своєю різноманітністю та щедрістю ранніх овочів та екзотичних фруктів, однак водночас і насторожує – хто зна звідки завезена продукція і, головне, наскільки вона безпечна? Такі побоювання, як свідчать результати роботи ветеринарної міліції, на жаль, далеко не безпідставні.
Загалом існує певний порядок, визначений нормативними документами, який передбачає реалізацію продукції тваринного та рослинного походження лише після проходження нею відповідної ветеринарно-санітарної експертизи. Відразу зазначу, що ми говоримо про так звані централізовані ринки. Місця стихійної торгівлі у даному випадку не розглядаються, оскільки незалежно від якості товару, вони самі по собі уже несуть потенційну небезпеку для покупця.
Тож проходження відповідного дослідження – обов’язкова умова для власника продукції. Проте висновок експертизи для багатьох із них дуже часто далеко не з приємних. Так сталося у Коростені. Приватні підприємці закупили, як вони пояснюють у Києві, редиску та огірки – на сьогодні досить актуальний товар, хоча й недешевий. Однак, висновок спеціалістів державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи засвідчив її недоброякісність: вміст нітратів у редисці перевищив допустиму норму у 8 (!) разів, в огірках – у 3-4 (!) рази. Тут би власникам погорювати-погорювати та відправити овочі на утилізацію, аж ні. Допоки суть та справа, небезпечний товар хто відкрито, а хто з-під прилавку все ж намагвся реалізувати. Завадили таким планам горе-підприємців працівники відділу ветеринарної міліції, які загалом вилучили понад 300 кг редиски та ще майже стільки ж огірків, недоброякісність яких була підтверджена документально.
Для довідки. Нітрати — це солі азотної кислоти, багато з яких під назвою «селітри» широко використовуються як мінеральні добрива в сільському господарстві, а також у промисловості. Крім того, нітрати є природним продуктом кругообігу азоту в біосфері та головною формою неорганічного азоту в ґрунті. На жаль, в результаті нераціональної і необдуманої діяльності людини виникло порушення його екологічного балансу, яке спричинило накопичення нітратів в рослинних продуктах, питній воді, що, в свою чергу, призвело до різкого збільшення нітратного навантаження на організм людини.
На іншому ринку, точніше торгівельному майданчику «Привокзальний» м. Коростеня, міліціонери зафіксували факти продажу м’ясної продукції, що взагалі не проходила відповідних лабораторних досліджень, крім того на момент перевірки були відсутні і документи щодо її походження. У результаті з реалізації вилучено понад 200 кг потенційно небезпечного товару.
Аналогічні правопорушення після проведення профілактичних заходів виявлені і на двох ринках м. Бердичева.
28 квітня працівники відділу ветеринарної міліції перевіряли ринки обласного центру. На одному з них було вилучено близько 60 кг ранньої капусти. Проведене санітарно-ветеринарне дослідження засвідчило перевищення вмісту нітратів у 1,5 рази. Як пояснили спеціалісти лабораторії, ринок – неоптовий, товар завозиться маленькими партіями, тому експертиза іншої аналогічної продукції порушень не зафіксувала. Наразі встановлюється походження недоброякісної капусти.
Для довідки. Чим небезпечні нітрати для нашого організму? Нітрати добре всмоктуються в шлунково-кишковому тракті, швидко попадають в кров і розносяться по всьому організму, саме тому при надходженні в організм людини нітратів в дозах, які перевищують допустимі, виникає клінічна картина гострого або хронічного нітратного отруєння. Безпечною для дорослої людини дозою нітратів є 150—200 мг на добу, гранично допустимою — 500 мг, токсичною може бути доза більша за 600 мг.
Як прокоментував ситуацію начальник відділу ветеринарної міліції УМВС України в Житомирській області Олексій Гаврищук, загалом упродовж декади квітня до адміністративної відповідальності відповідно до ст.107 (Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог) Кодексу України про адміністративні правопорушення притягнено понад 20 приватних підприємців, у 22 випадках на громадян накладено штрафи, до прокуратури направлено 5 подань щодо підприємців, які займались реалізацією продукції без необхідних документів, у тому числі висновків експертів щодо якості товару.
А для нас з вами, покупців, спеціалісти радять обов’язково, купуючи продукти рослинного чи тваринного походження, цікавитись наявністю та результатами лабораторних досліджень. На кожному з централізованих ринків такі лабораторії діють. Якщо ви сумніваєтесь у якості щойно придбаного товару, ви можете самостійно звернутися до її спеціалістів.
Не нехтуйте елементарними правилами безпеки й будьте здоровими.
Вернуться назад