Сыровар «Француз» на страже морских границ Украины

Пикантная солоноватая терпкость твердого сыра для этого мужчины – аромат семейного дела. Одессит Ростислав в начале полномасштабного вторжения принялся помогать и поддерживать военных продуктами собственного производства. Общался, наблюдал, беспокоился, а потом сам пошел служить в Морскую охрану Госпогранслужбы.

О том, как вкусные сыры используются для приготовления различных видов пиццы - читайте по теме: Любимая пицца: От разновидности вкусного блюда – до ее быстрой доставки - https://ruporzt.com.ua/interestingness/185930-ulyublena-pca-vd-rznovidnost-smachnoyi-stravi-do-yiyi-shvidkoyi-dostavki.html.

За 50 – возраст, когда мудрость подкреплена опытом. Трое детей, двое внуков. Свой бизнес. Выпускник Одесского университета им. И.И. Мечникова, как химик-биолог, работал на кафедре нейрофизиологии. В то же время увлекся сырами и сыроварением. Хотелось потреблять качественные украинские продукты. Таких в 90-х не хватало. Стало ясно: нужно браться самому.

Знания по микробиологии пригодились Ростиславу. Начал бизнес в Одессе, а когда встал вопрос новых мощностей, выход на новый уровень производства, вместе с женой, главным технологом, решили, что смогут.

Семья выкупила запущенный цех по производству сыров в области, отстроили и запустили свое. Создали рабочие места, пошли поступления в бюджет. Начинали с производства двух видов сыров. А через 10 лет предлагали покупателям уже до 40 разновидностей.

Развивая бизнес, пытались идти в ногу со временем. Сыроварня стала концептуально новой – производство открыто для покупателя: все желающие могут увидеть, как производят сыр и дегустировать разные сорта.

"На престижном конкурсе World Cheese Award наш сыр получил серебряную награду", - Ростислав гордится успехом коллектива.

Именно такое отношение к делу – работа в команде, слаженность и надежность Ростислав демонстрирует и на службе Морской охраны. Собратья говорят о нем: ответственный, крепкий, вежливый, основательный. Офицер имеет ответственный пост и лирическое псевдо «Француз», как мостик на возвращение к гражданской жизни и любимому делу, реализации целей и всемирного значения нашего священного сражения с врагом.