У 2012 році підприємства м'ясо-молочної галузі збільшили обсяги виробництва

Щорічно середньостатистичний українець споживає майже 205 кг молока. Фахівці прогнозують, що у цьому році цей показник збільшиться на 5 кг. Тож вітчизняна молокопереробна промисловість готова збільшити поставки цієї продукції на внутрішній ринок. Також слід очікувати активізації діяльності і м’ясопереробних підприємств. Про це під час брифінгу в Кабінеті Міністрів повідомив Міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.

«За прогнозами Мінагрополітики у цьому році для виробництва молочних продуктів буде перероблено 4,7 мільйона тонн молока. В минулому році з перероблених 4,6 мільйона тонн молока, 21% був використаний для виробництва молокопродуктів на експорт», - повідомив Микола Присяжнюк.

Також очільник відомства підкреслив, що в 2011 році спостерігалося зростання показників виробництва м’яса. Завдяки цьому імпорт м’ясної продукції скоротився на 40%.

«У цьому році, за прогнозами Мінагрополітики, вітчизняні аграрії вироблять 2260 тисяч тонн м’ясопродукції, з якої експортують 90 тисяч тонн. Найбільше планується виробити м’яса птиці – 1060 тисяч тонн, 750 тисяч тонн свинини та 410 тисяч тонн яловичини», - повідомив Міністр.