Реформування системи шкільного харчування на Житомирщині. На навчання зареєструвалися кухарі з 48 громад області

30.10 19:04    
Реформування системи шкільного харчування на Житомирщині. На навчання зареєструвалися кухарі з 48 громад області


На виконання завдань реформи шкільного харчування, яка проводиться за ініціативи Першої леді України Олени Зеленської, обласної комплексної Програми реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на 2024-2027 роки на базі кулінарного хабу Житомирського професійного ліцею Житомирської обласної ради організовано навчання для кухарів закладів загальної середньої освіти та закладів інституційного догляду Житомирської області.

Протягом осінніх шкільних канікул фахівці в галузі громадського харчування працюватимуть із слухачами за програмою з організації харчування у закладах освіти, зокрема щодо впровадження нових норм харчування, складення та виконання меню, використання сучасних технологій приготування страв і забезпечення дотримання принципів системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) тощо.

На навчання зареєстровано близько 400 кухарів закладів загальної середньої освіти з 48 територіальних громад та закладів інституційного догляду. Освітній процес проходить у змішаній формі, навчання передбачає теоретичний та практичний блоки.

Сьогодні до заняття долучилася директор Департаменту освіти і науки Житомирської ОВА Наталія Осипович де слухачі готували страви за кулінарним збірником від команди Євгена Клопотенка, а саме фрітату з зеленим горошком та львівський сирник, використовуючи сучасне технологічне обладнання кулінарного хабу.

Кухарям – натхнення, далі буде смачніше!

Довідково: У Житомирській області функціонує 3 кулінарних хаби: на базі Житомирського професійного ліцею Житомирської обласної ради, Коростишівського професійного коледжу, на облаштування яких з обласного бюджету спрямовано майже 3 млн грн. Один на базі навчально-практичного центру громадського харчування державного навчального закладу «Центр сфери обслуговування м. Житомира», який одночасно виконує функції кулінарного хабу, де кухарі проходять перепідготовку, підвищення кваліфікації та короткострокові курси за новими програмами.

Реформування системи шкільного харчування на Житомирщині. На навчання зареєструвалися кухарі з 48 громад області

RuporZT


Коментарів: 0 Додати коментар Роздрукувати
Україна Цікавинка Скандали
Сьогодні 14:04
СБУ затримала агента фсб, який коригував удари по Микол ...
Сьогодні 14:03
6 людей загинуло і 20 отримали поранення внаслідок раке ...
Сьогодні 14:03
Викрито схему отримання хабарів за закриття виконавчих ...
Сьогодні 14:02
СБУ затримала агентку російського гру і двох колаборант ...
Сьогодні 13:59
Оперативники ДВБ Нацполіції затримали на Черкащині «пас ...
Вчора 19:53
1179 об’єктів культурної спадщини постраждали в Україні ...
Вчора 19:51
єОселя: З 2024 року українці взяли доступні кредити на ...
Вчора 19:49
МОЗ: Понад 17 тисяч доз вакцини проти сказу доставлено ...
Вчора 19:47
В Україні стартувало навчання фахівців для центрів меди ...
Вчора 19:45
Мінреінтеграції: Як звільненим з полону та родинам поло ...
07 жовтня 13:10
На Житомирщині викрили во головного лікаря діагностично ...
07 жовтня 10:29
Понад 4,4 млн грн вилучили в ході обшуків у лікарки в Ж ...
03 жовтня 16:59
У Житомирі на р. Тетерів виявлено масову загибель риби ...
30 вересня 15:21
У Житомирі головбух освітнього закладу нарахувала та ви ...
27 вересня 15:13
На Житомирщині нотаріуска за 500 доларів США намагалася ...
Погода
Опитування
Чи задоволені Ви центральним опаленням у квартирі?
Так, повністю
Так, але хотілось би і краще
Ні
В мене інший вид опалення