400 ароматизаторів, заборонених в ЄС, вживають в Україні

400 ароматизаторів, заборонених в ЄС, вживають в Україні

15.04 11:12    
Як стало відомо Інтернет-порталу Рупор Житомира, щонайменше чотириста ароматичних речовин, які використовуються в Україні, заборонені у державах ЄС.

Про це в ефірі «Нашого радіо» під час ток-шоу «Європа в серцях українцях» (спільний проект Європейської комісії та «Нашого радіо») повідомила президент всеукраїнської громадської організації «Жива планета» і керівник програми екологічного маркування в Україні Світлана Берзіна.

За її словами, ароматизатори – це специфічна група хімічних речовин синтетичного походження. В Україні вони створюються стовідсотково на штучній основі. До цього, ароматизатори можуть мати групи елементів, що відносяться до категорії діоксинів.

«Все то, що ми споживаємо у їжу, що ми носимо, чим ми дихаємо – все це поглинається нами. Таким чином, ми отруюємо себе та довкілля», - додає Світлана Берзіна.

Як приклад експерт навела речовину лимонел. Це ароматизатор, який додає лимонний запах миючим засобам, відноситься до бензольної групи. Крім того, у Європі дуже жорсткий контроль проходять харчові добавки з індексом «Е». Є безпечні добавки – наприклад, сода – Е-300, лимонна кислота, сіль, перець. Втім, є і небезпечні добавки, зокрема солі нітратів.

«Не буду лякати, просто скажу – Е-216, Е-217. Вони використовуються активно в м'ясо-молочній промисловості. Це консервант, що додає м'ясним продуктам специфічний червоний та малиновий колір за рахунок вмісту натрію. Ця харчова добавка заборонена директивою ЄС у 2003 році, як речовина, що викликає онкологічні захворювання», - розповідає Світлана Берзіна.

Крім того, експерт нарікає на використання у харчових продуктах такої речовини, як глютамат натрію. «В Європі використання цієї речовини дуже обмежується в харчових продуктах, а особливо – у дитячому харчуванні. Це компонент, який посилює смакові якості продукту та є ефективним консервантом. І дуже часто в Україні ця добавка використовується у солодких газованих напоях, чіпсах – продуктах, що так люблять діти. Але у цієї речовини є і небезпечні якості – вона шкодить кишково-шлунковому тракту, але, що найгірше – псує зір», - додає Берзіна.

RuporZT


Коментарів: 0 Додати коментар Роздрукувати
Україна Цікавинка Скандали
Вчора 18:55
Представниця Уповноваженого Верховної Ради України з пр ...
Вчора 18:54
Правова основа безпеки: відбулись навчально-методичні з ...
Вчора 18:53
Крек, гашиш, канабіс – прикордонники Ізмаїльського заго ...
Вчора 18:53
На Закарпатті викрили перевертня у погонах
Вчора 18:53
Соціальна місія прикордонників: турбота про родини тих, ...
Вчора 19:00
Щорічний фінансовий тиждень International Monetary Fund ...
Вчора 18:58
Надійне партнерство України та США відіграє важливу рол ...
Вчора 18:56
МОЗ: е-Направлення та медвисновки створюються лікуючим ...
Вчора 18:54
Денис Шмигаль обговорив посилення співробітництва з Мін ...
Вчора 18:52
Мінцифри: Резиденти Дія.Сіty заплатили ₴53+ млрд ...
07 квітня 15:37
ДБР затримало депутата Житомирської облради, який за 10 ...
04 березня 22:30
У Житомирі викрили організовану групу медиків, які за г ...
28 лютого 23:18
Затримано завербованого ворогом агента, який готував ви ...
24 лютого 12:59
СБУ викрила настоятеля храму Житомирської єпархії УПЦ ( ...
14 лютого 15:41
Судді районного суду Житомирщини, яка «злила» фігуранта ...
Погода
Опитування
Чи задоволені Ви центральним опаленням у квартирі?
Так, повністю
Так, але хотілось би і краще
Ні
В мене інший вид опалення