Колись це була лише мрія — маленьке поліське селище, свіже молоко у відрах і люди, які вірили, що воно може стати чимось більшим. Перші цехи запускали майже вручну, а сьогодні Брусилівський маслозавод — це сучасне підприємство, продукцію якого знають і цінують по всій Україні. У кожній пачці масла чи шматочку сиру — частинка поліського тепла, любові до землі та відданості своїй справі.
Підприємство засноване у 1936 році й відтоді дбайливо зберігає традиції якості та натуральності. З 2003 року завод почав новий етап розвитку — поєднання українського досвіду з сучасними європейськими технологіями. Саме цей симбіоз став запорукою успіху: підприємство здобуло почесні відзнаки «Компанія року — 2018» та «Лідер галузі — 2020», підтвердивши свою репутацію надійного виробника.
Особливою гордістю Брусилівського маслозаводу є співпраця з чемпіонами світу з сироваріння — Хансом Ваммесом і Яном Вієрмарсом. Завдяки їхньому досвіду та технологічним рекомендаціям сири під брендом Hollandburg отримали справжній європейський рівень якості та смаку. Голландські експерти допомагають вдосконалювати виробничі процеси, здійснюють контроль якості та проводять навчання для українських майстрів.
На підприємстві особлива увага приділяється якості та безпеці продукції. Кожен продукт проходить сувору багаторівневу перевірку, а команда фахівців постійно вдосконалює свої знання через тренінги, супервізії та обмін досвідом. Такий підхід забезпечує стабільність смаку, бездоганну якість і довіру споживачів.
Сьогодні Брусилівський маслозавод випускає масло, тверді крафтові сири та розсільні сири, поєднуючи автентичні рецепти з інноваційними технологіями.
Це місце, де українські традиції поєднуються з європейськими стандартами, де якість, інновації та любов до своєї справи творять продукцію, яка наповнює дім теплом і смаком рідного краю.
Джерело: https://ruporzt.com.ua/business/230095-zrobleno-v-ukrayin-brusilvskiy-maslozavod-mrya-scho-zdysnilasya.html
