Фахівці Житомирщини долучилися до розробки нового меню для дитсадків

06.12 09:17    

Затверджено нове меню для дитячих садочків

Примірне чотиритижневе сезонне меню рекомендоване для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6 (7) років в закладах освіти та інших організованих дитячих колективах на осінній період, затверджене наказом Міністерства охорони здоров’я України від 05.11.2021 № 2441 (далі – рекомендоване меню), а також технологічну документацію на страви та вироби, що увійшли до зазначеного меню. Над розробкою зазначених документів працювала робоча група, до складу якої увійшли представники ВГО «Асоціація працівників дошкільної освіти», Національного університету харчових технологій, Київського кооперативного інституту бізнесу і права, Управлінь та Департаментів освіти Вінницької, Кам’янської, Новоград-Волинської, Житомирської, Чернівецької міських рад, Покровської районної ради в м. Кривий Ріг, завідувачки та медичні сестри закладів дошкільної освіти міст Вінниця, Бровари, Житомир, Запоріжжя, Суми, Ковель, Мирноград та селища Бородянка, МОН та МОЗ.

Рекомендоване меню можна використовувати як в повному обсязі, так і частково, доопрацювавши його з урахуванням особливостей закладів освіти відповідної території.

Робота здійснюється в межах реформи системи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.