В Олевській громаді впроваджується система безпечності харчової продукції HACCP

07.12 10:53    

Міністерство розвитку громад та територій продовжує розповідати про успішні практики територіальних громад України.

Так, в Олевській громаді впроваджується система безпечності харчової продукції HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Зокрема, у Біотехнологічному ліцеї «Радовель» організовано харчування за цим принципом.

Тут встановлено сучасне обладнання, а страви готують за рецептурником Євгена Клопотенка. А щоп’ятниці учні куштують їжу, яка їм найбільше подобається. Вони самі пропонують меню на цей день у закритому акаунті Instagram.