Ученые выявили, что фрукты и овощи повышают риск развития рака у курильщиков
01.06 21:07
Фрукты и овощи повышает риск развития у курильщиков Широко известен тот факт, что употребление свежих фруктов и овощей существенно снижает риск развития рака толстой кишки. Но, как выяснилось, это справедливо только для некурящих.
Ученые из Голландского национального института общественного здоровья и окружающей среды (RIVM) доказали, что у курильщиков фрукты и овощи, наоборот, несколько повышают риск развития этой формы рака. К таким выводам они пришли после наблюдения в течение 8,5 лет за около полумиллионами человек из десяти европейских стран на предмет их рациона и курения.
По итогам наблюдений авторы работы пришли к выводу, что содержащиеся в овощах и фруктах вещества усугубляют канцерогенное действие табака. При этом у бросивших курить растительные продукты обладают таким же профилактическим эффектом, как у некурящих. Представитель RIVM Ханс Верхаген (Hans Verhagen) отметил, что результаты исследования должны стать для курильщиков поводом бросить курить, а не отказываться от овощей и фруктов.
RuporZT
|
