Мінекономіки: Львівський ярмарок смаку 2026 став платформою підтримки малого бізнесу та гастрокультури України

26.05 19:44    

24 травня у Львові відбувся Львівський ярмарок смаку 2026 — гастроподія, яка вже четвертий рік поспіль об’єднує українських виробників, фермерів, експертів і гастроентузіастів з усієї країни.

Цього року ярмарок зібрав 53 виробники з 14 областей України — від сертифікованих органічних виробників і крафтових сироварів до локальних гастробрендів Львівщини, фермерських господарств, ветеранських та релокованих бізнесів.

Львівський ярмарок смаку цьогоріч відвідала рекордна кількість гостей — понад 6000. Для представників гастросфери, HoReCa та ритейлу ярмарок став простором гастровідкриттів і пошуку нових партнерів. Для споживачів — можливістю побачити, як стрімко розвинулося й змінилося українське крафтове та органічне виробництво за останні роки.

Впродовж дня відвідувачі ярмарку могли дегустувати крафтові сири, різноманітні органічні продукти, м’ясні делікатеси, чаї, джеми, соуси, вина, локальні солодощі та інші продукти від українських виробників. Також на гостей чекали чотири гастрономічні майстер-класи, музична програма, дитяча зона, розіграші подарунків і, звісно, спілкування з виробниками.

Окрему увагу цьогоріч приділили підтримці малого українського бізнесу, на роботу якого найбільше вплинула війна — зокрема ветеранських підприємств, а також виробників, які продовжують працювати на прифронтових територіях або були змушені релокувати виробництво.

«Львівський ярмарок смаку вже вчетверте приємно дивує, як українські виробники щороку демонструють стійкість та постійний розвиток в умовах повномасштабного вторгнення. Цей розвиток проявляється не лише у розширенні асортименту чи появі нових смаків, а й у міжнародному визнанні. Серед учасників — переможці міжнародних конкурсів, що підтверджує: українські виробники здатні водночас тримати стрій, бути стійкими і відповідати найвищим світовим стандартам. Дякуємо всім учасникам за гідне представлення бренду «Зроблено в Україні», — зазначив заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.

Більше читайте на сайті Мінекономіки.