Подходит к завершению неделя Масленицы, где же провести прощенное воскресенье и насладится вкуснейшими блинами? А почему бы не совместить приятное с полезным и не отправится туда, где вы еще не были, но давно мечтали, или в город вашего детства или мечты. Вот, представьте уютные
рестораны питера на берегу Невы и самые вкусные блины со сметаной, медом, а может даже с икоркой. Правда, здорово! А давайте-ка подготовимся к празднику и вспомним все о Масленице.
Праздник Масленица пришел из древней языческой культуры. Это веселые проводы зимы, когда народ наряжал чучела и сжигал их, провожая зиму. В древности этот праздник приходился на день весеннего солнцестояния, и только с приходом православия его дата стала зависеть от срока Великого поста.
Христианская Церковь оставила главное празднование Весны, дабы не вступать в противоречия с традициями, но сдвинула любимый народом праздник проводов зимы по времени, чтобы он не противоречил Великому посту, и сократила срок праздника до 7 дней. В этом году неделя Масленицы приходится на 11-17 марта.
Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, желтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.
С введением христианства изменился и обряд празднования. Масленица получила свое название от церковного календаря, потому что в этот период времени - последнюю неделю перед Великим постом, разрешается вкушение сливочного масла, молочных продуктов и рыбы, по-другому эта неделя в Православной Церкви именуется сырной.
Согласно христианским канонам, это последняя неделя перед постом, когда еще можно есть молоко, сыр и яйца. Она как бы призвана подготовить верующих к Великому посту, чтобы именно в эту сыропустную неделю они пополнили свои запасы. Есть на Масленицу соответственно можно любые блюда, которые не содержат мясо.
Эта подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели - примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу - в этом христианская составляющая Масленицы. Масленица - это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями.
В народной традиции празднования Масленицы сохранилось очень много языческих обычаев и обрядов. Некоторые из них были также связаны с природным сельскохозяйственным циклом. Все дни Масленицы в старину проходили по уставленному порядку, каждый день имел свое название и назначение.
Масленица продолжается семь дней, и каждый день этой праздничной недели имеет свое название и свой смысл.
Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.
Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать».
Среда — лакомки. В этот день зять приходил к теще на блины. Кроме зятя теща приглашала и других гостей.
Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.
Пятница — тещины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тещ, угощали их блинами.
Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.
Последний день Масленицы — прощеное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, а в ответ слышат: «Бог простит, и я прощаю».
На дни Масленицы приходится начало нового цикла, новой весны, а в дальнейшем и нового урожая (получение новых результатов). Праздник Масленицы – заключительная фаза зимы, дальше следовал Великий Пост – время разгрузки и начало нового процесса.
Главной ролью праздника Масленицы было очищение и освобождение от всего старого. Сожжение чучела Масленицы освобождало место от старого, отжившего, обветшавшего, дряхлого, «умершего» для нового, молодого, лучшего мира. А кулачные бои, возможно, обновляли организмы мужчин, через выход негативных эмоций и потерю крови.
О символике блинов, которые пекутся в эту неделю, бытует два мнения: одно утверждает, что блин по форме и цвету напоминает солнце. Поэтому пекли их для того, чтобы призвать хороший урожай и богатый приплод, показать солнцу свою веру в его силы и получить от него тепло. Другое мнение, о том, что блин – поминальное блюдо: им поминали усопших, а также бросали в костер, принося в жертву как символ будущего плодородия.
