Яка якість продукції, що надходить до центрального Житомирського ринку

13.07 17:25    

Cезон літніх ягід у розпалі. І практично кожна сімя прагне не лише насолодитися літніми смаколиками, а й запастися ними на зиму. Та якщо ягоди вирощені не самостійно, то до їх якості варто поставитися дуже прискіпливо. Про якість продукції, яка надходить до центрального Житомирського ринку – «Житній» даліі. Втричі більше нітратів містили стиглі жовтобокі дині, завезені на Житній ринок Житомира кілька днів тому. 6 партій такої продукції лабораторія заборонила реалізовувати і направила на утилізацію.

Євген Давидов – завідувач лабораторією ветеринарно-санітарної експертизи: "Почали надходити дині в продаж, але уже з початку цього місяця було 6 випадків з перевищеннями, які сягали у 3 рази за вмістом нітратів. Всього не допущено до реалізації, вилучено і утилізовано насьогодні з 1 липня по сьогоднішній день 170 кілограмів динь. Кавуни є, десь пару днів з’явилися у продажу, там перевищень не було."

В лабораторії пояснюють, що нині великі партії на Житній не надходять, а з яких оптових ринків чи майданчиків привозять товар невідомо. Тож можна припускати, що решту забороненого на офіційному ринку товару підприємці продадуть на стихійних базарах.

Євген Давидов наголошує, що найчастіше неякісними виявляються перші сезонні партії редьки, огірків, капусти та баштанних. Напротивагу, хоча грибний сезон цього року розпочався рано, жодного випадку появи грибів з підвищеним вмістом радіації не було. В доповнення тенденції, чорниці із завищеним вмістом цезію також не привозили.

Євген Давидов – завідувач лабораторією ветеринарно-санітарної експертизи: "На сьогоднішній день перевищень не було. Може по тій причині, що лісові ягоди д північних районів до нас не надходять. Восновному, це з Житомирського району чорниці надходять і там вміст цезію-137 сягає до 100 бекарелів при нормі 500".

В лабораторії радять дуже уважно ставитися і до лісової продукції, і до садово-городньої, а особливо перших сезонних новинок. І не варто соромитися запитувати продавців про довідку якості продукту. Тільки так можна знати, чим саме пригощаєте своїх рідних.