Люди поділяються на два типи: ті, що люблять суші і роли та ті, що не уявляють свого життя без них, а особливо тепер, коли для того, щоб
замовити суші в Києві достатньо зробити один телефон дзвінок або обрати своє улюблене меню на сайті ресторану і зробити замовлення. І вже за якихось хвилин 45 кур’єр привезе улюблений смаколик.
Суші та роли – це страви з японської кухні, в основі яких лежить рис. Вони мають різну начинку: найчастіше це червона риба, креветки, мідії, вугор та інші морепродукти, проте буває й м`ясо, яйця, овочі, сир, тому суші користуються не меньшою популярністю і серед прихильників вегетаріанства.
Роли бувають холодними, класичними, теплими, запеченими, тощо. Особливо великий різновид в EatSushi. Вони славляться неймовірним смаком своїх страв та величезним асортиментом. До того ж, готують лише з якісних продуктів, адже турбуються про своїх клієнтів. Єдиний недолік – коли спробуєте їхні суші, вже не зможете більше встояти та захочете спробувати усе меню. Проте навіть про це EatSushi попіклувалися, тож мають ціни доступні для всіх.
Найпопулярнішими видами ролів є:- Філадельфія
- Каліфорнія
- Макі
Як почалася історія суші?Усе почалося на півдні Азії. Саме там рис використовували для маринування риби. Рис змішували з сіллю та поміщали в цю суміш рибу для бродіння. Все це ставили під прес. Згодом, при вживанні, рис викидали та їли лише рибу.
До речі, а чи знали Ви, що роли та суші категорично не можна занурювати повністю у тару із соєвим соусом? А те, що також в Японії неприйнятно занурювати одночасно суші та васабі в соєвий соус?
Які ж існують правила етикету у смакуванні суші та ролів?Безперечно, коли бачиш ці смачні суші та роли часто забуваєш про етикет, проте деякі правила дійсно впливають на смак страви.
- Найголовніше правило – не змішуйте соєвий соус із васабі. Спочатку можна занурити рибу без рису та начинки в соєвий соус, а далі, за бажанням, у васабі. Проте також не рекомендується вживати його багато, адже васабі може перебити смак страви.
- Суші завжди подають із соєвим соусом, проте через неправильне вживання бувають проблеми. В Японії вважають некультурним наливати багато соєвого соусу, тож дуже важливо наливати небагато, адже потім можна додати ще. Також вважливо вмочувати суші зі сторони риби, а не рису.
- Імбир використовують лише в тому випадку, коли є декілька видів суші з різними смаками. Потрібно перед кожним шматочком з новим смаком з`їсти імбир. Він допоможе перебити смак попереднього.
- Важливо їсти шматочок цілим та не розділяти на частини. Адже суші та роли приготовані так, що усі інгредієнти доповнюють один одного, тож Ви не отримаєте такої насолоди.
- Категорично не можна встромляти палички в суші, а особливо в рис. Це дозволяється лише на похоронних церемоніях.
Як правильно їсти суші паличками?Так, спочатку це буде важко, дещо незвично та незрозуміло, проте з цим допоможе EatSushi. Потрібно лише замовити будь-який сет, і кур’єр швидко доставить ваші улюблені суші чи роли, щоб ще раз потренуватися або ж підточити свою майстерність в користуванні паличками.
Коли збираєтесь взяти суші або роли, потрібно обережно затиснути смаколик кінчиками паличок, утримуючи одну з паличок нерухомо, протее, щоб все вдалося, обидві палички мають бути на одному рівні, це дозволить уникнути випадання шматочка і успішно донести його… до свого ротика. Якщо ж все-таки здається, що користування паличками важко і вам не справитися з цим завданням, то є дуже корисна і дієва порада від досвідчених поціновувачів суші - потренуйтеся на олівцях.
Звичайно суші ще більше смакують в ресторані з тематичним інтер’єром, де вся атмосфера робить страву ще смачніше, але незавжди є можливість та час на подібні заходи. Проте не варто відмовлятися насолодитися улюбленими ролами з вугром чи сушами з тунцем через брак часу, оскільки будь-яку страву з меню найкращого ресторану можна замовити додому, в офіс чи на вечірку до друзів, а кур’єр швидко і при цьому абсолютно безкоштовно привезе в потрібне місце. Якість таких страв завжди на високому рівні, оскільки для приготування використовуються лише свіжі та якісні інгредієнти, а саме замовлення готується безпосередньо після надходження заявки від клієнта. Крім того доставка суші це не лише зручно, але й чудова можливість скуштувати найсмачніші страви віл суші-гуру за привабливими цінами. Зручно також що є запропоновані меню, як для великих компаній, так і для романтичної вечері удвох.
