У Житомирі почали проводити аналіз харчової продукції та сировини на вміст ГМО

05.11 08:05    

Віднині у Житомирі можна перевіряти харчову продукцію та сировину на вміст генно-модифікованих організмів. Такі аналізи почали проводити у новоствореній лабораторії генно-молекулярних досліджень, яка діє на базі державного підприємства "Житомирстандартметрологія".

Вже декілька тижнів фахівці лабораторії досліджують зразки харчової продукції. До закладу звернулось більше півсотні підприємців, котрим не байдуже, з якою сировиною вони працюють і виготовляють готовий продукт.

Людмила Данчук, начальник випробувально-методичного центру державного підприємства "Житомирстандартметрологія": "Це були хлібобулочні вироби, зернові продукти, молочна продукція, кулінарні вироби з м»яса, кондитерська продукція – це вся та продукція, в якій потенційно може міститися сировина, яка містить ГМО. І от можна сказати по результатам випробування, що майже кожна десята проба мала вміст ГМО."

Оскільки нині навантаження в лабораторії помірне, тут працюють наразі лише двоє лаборантів. Кажуть, робота не складна, але вимагає стерильності, скурпульозності, уважності та охайності персоналу. Саме за цих умов можна захистити молекули від впливу зовнішнього середовища і тим самим не помилитися у висновку.

Наталія Бондарець, інженер лабораторії молекулярно-генетичних досліджень: "Ми беремо на дослідження зразки, аналіз робимо, а далі видаємо – є там ГМО або ні."

Зробити дослідження на вміст генно-модифікованих організмів може кожен. Потрібно 3 дні та 480 гривень, аби зробити якісний аналіз. У разі знайдення генно-модифікованих організмів на подальші дослідження потрібно доплатити ще 140 гривень.